Brioche maison

Préparer la veille car la levure doit lever à l’abri des courants d'air sous un torchon et que moi je fais comme ça pour simplifier

Au matin en manipulant la brioche on enlève le gaz coincé dedans, c'est normal

On peut ajouter autre chose que des raisins secs ou rien mettre du tout

Note aux bretons: ne pas mettre de sel si vous utilisez directement du beurre salé