Gâteau au jus d'orange

Par une après-midi ensoleillée j'eu l'envie de faire un gâteau à autre chose qu'aux pommes, chocolat, amandes, yaourt ... bref : une envie de changement.

J'ouvre mon réfrigéateur pour "trouver une idée" : lardons, cornichons, tomates, patates ... mouai, un vrai challenge de faire un gâteau avec ça !

Je regarde sur la table de la cuisine : bananes, clémentines, vin rouge, eau, coca, jus d'orange

Va pour le jus d'orange !

Mais alors comment ?

et bien il n'y a qu'à remplacer le lait par le jus d'orange !

Après trois essais voici THE recette "changement" :

200gr de sucre

100 gr de beurre

3 oeufs

250 gr de jus d'orange (ça fait beaucoup mais à 200 gr ce n'est pas assez: on ne sent plus l'orange)

250 gr de farine

levure

Cuire 1h à 200 °C

Couper le gâteau en deux

tartiner de chocolat à tartiner

refermer le gâteau 

mmmhmmm